Item: 天芯らーめん 弥栄店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ横浜線相模原駅の南西、住宅街の一角にある。パッと見、ひさしを兼ねただいだい色と白色地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外４人。店は男性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューの麺類の欄から、私の定番の「天芯しょうゆらーめん（６００円）」を注文。待つこと１２分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、味玉（半分）、刻み玉ネギ、青ネギがのっかっていて、スープは、油がプチプチ浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味の魚介強めの鶏・野菜も入った感じの中華出汁スープの胡椒風味がある。麺は、細く縮れて、シコシコした食感の柔め。堪能した。