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「KARAつけめん(中盛・激辛) 1,000円」@麺屋 猪貴 -CHOKI-の写真メニュー詳細:KARAつけめん(中盛・激辛) 900円+100円=1000円

平日20:00訪問空席1後客4.5人?。

残業後に訪問。。

「辛さ激辛」をお願いしました。
店主。。わざと見えるようにハバネロを入れて行きます。。(;^_^A アセアセ…

KARAつけも下原の時にあった(下原と同様ではないが)ペーストにしたようで、本来の辛さはこのペーストにより軽減されるのだが、胃に「ズシリ」と重しが掛かって、時間の経過と共にジワジワ効いてくるんですよ。。
しかしながらこのペーストのお陰で旨味も感じる仕上がりになっており、KARA旨さを上手に成立させております。
因みに相当辛いのが得意な人以外はムリだと思います。。

麺は平打ちの太麺。。
「ツルツルッ」と喉越しが良い麺でむやみに啜るとのどに辛味が飛び込んでしまうので注意が必要です。(笑)風味も出てまして相変わらず良い麺ですね。

具材はつけ汁側にメンマ、麺側に海苔、味玉、チャーシュー。。
チャーシューは相変わらずのマストアイテム。。肉の食感がしっかりとして、いいですよ。
卵本来の味わいを大切にした優しい仕上がりでつけ汁と一緒に楽しめます。メンマの主張は言うまでもありません。

固形物は完食。。スープ割りして全部飲もうとしたが、自分の意志とは別の機関で強制ストップが掛かったため、半分程度で断念。。
KARA旨が見事に成立した一杯なんですが、身体へのダメージはかなりのものです。。
ご注意を。。(;^_^A アセアセ…

ご馳走様でした。_(_^_)_

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

おいしそうだけど、ハバネロはトラウマで(;´д`)
台風前にフラれたので、今度行ってみます!

べんちゃん | 2013年9月17日 09:26

こんにちは~
ここ美味しいですよね!大好きです!!
でも結構早くに店仕舞いしたり、結構、肩透かし食います
わたしもそのうちKARAつけ麺にトライしたいところです~

ひ~わん | 2013年9月17日 15:57

べんちゃんさん
台風前はのっぴきならない理由だったんですよ。。
ハバネロ抜きは出来るはずですよ。

ひーわんさん
確かに週末辺りの早じまいは多いですよね。
次回辛つけ食べてみてください~~(^^)

3ちゃん | 2013年9月18日 23:15