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丁寧なスープにちじれ麺が見事に融和している安心できる中華そばである。
スープの丁寧さが際立っているがもう少し醤油が前面にでてくれた
方がインパクトがあると思う。あくまで好みなのだろうがやや物足りなさ
を感じた。そのほかチャーシューの美味しさやなるとが添えられているなど
バランスを考えた逸品でることには間違いのないところ。

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