－人生ラーメン４００円－

入店すると地元の年配者達がラーメンを啜りながら笑顔で人生について語りあっていました（笑）
外観はプレハブの手作り感のある外観ですね。
入り口右側には青空の下、バーベキューパーティーが出来る楽しいスペースがありますよｗ
こういうスペースが自宅にも欲しいッス！！
テーブル席メインの店内だけどカウンターもアリますｗ
さて、オーダーしたの『人生ラーメン』
薬味しか入っていない非常にシンプルなラーメンだけど、綺麗に折り畳められた麺が印象的ですねｗ
スープは結構熱々でふうふうして一口啜ると、醤油タレが先行する素朴なスープですが、しっかりバランスが図られていて美味しいですねｗ
ほっとするような安心感のあるスープの中に、ふわふわ～と生姜が利いたメリハリもあります。
ただ、青ネギの風味はスープを後押ししているんだけど輪切りの白ネギを口に含んだ時の苦みは結構主張がありましたｗ
ウネリのある中細麺は優しい食感でシンプルなスープにマッチングしています。
スープを飲み干すと、ドンブリの底に文字が｢偉くなるだけが人生じゃないよ｣
感慨深い言葉ですねw
ご馳走様でした♪

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