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「つけ麺・豚のせ・味玉」@六厘舎 本店の写真レビューたまってるのですが、感動したのでこちらを先に・・・

言わずと知れた大崎の名店!!駅から歩く事10分弱。細道、坂道を抜け到着です。
15時30のロットで注文。原宿界隈で用事を済まして再度訪問☆
この日は空いていたらしく、20分には着席しましたwjgの人も今日はがらがらですよとwww
約11分で着丼です。

麺☆

極太!!!ここまで太いのは久々です。宇都宮のM岡屋に太さは互角!?
太いながらも、もちもち・風味も良いです♪

スープ☆

甘め。辛みやや強め。自分は辛いのがそこまで得意じゃない(CoCo壱のノーマルが辛いですw)ですが、後半になるまでは程よく、甘めのつけ汁にマッチしてます♪
粘土はライト。シャバイ訳ではないです。麺にはしっかり絡みます!動物系と魚介のバランスが良く、旨味がたっぷり♪

具☆

チャーシューはとってもやわらか♪味もしみており、かつショッパーでなく堪りません!豚のせ正解です(*^^*)
味玉も甘めの味付けでこりゃまた上手い!
メンマもコリコリ♪

ただただ旨いです。やはり名店とあって一線越えているレベルでした!
辛みがもう少し弱ければもっと点数いきました♪

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