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「味噌野菜つけそば 乱切り麺 大盛り (1150円)」@中華そば すずらんの写真久しぶりの訪問。なんと全メニューが100円ずつ値上げしていた!
原材料の値段の高騰が原因なのだろうが致し方ない・・・

21時半頃行くと店外に5人ほどの待ち。20分ほど待ってようやく入店。
店内は相変わらずカーペンターズのBGMが心地よい。
店員に見ない顔が2人ほどいる。どうやら新人が入ったらしく、野菜炒め担当の人が丁寧に教育していた。

7〜8分でつけめん到着。野菜は相変わらず大盛りで迫力満点。
まずは野菜からいただく。もやし、キャベツ、ニラ、ひき肉などを炒めたものが大量に盛られている。
味も付けられていて野菜だけ食べても十分ウマい。

でもやはりこの店の特筆すべき点は麺!
残念ながらひもかわ麺は品切れだったため、太麺やひもかわ麺が混ざった乱切り麺を注文したが、何でこんなにもウマいんだろうかと思うくらい感動!
玉子を練りこんだ麺は、他店にはない食感でモチモチ、表面はツルツル、スープにもよく絡む。
大盛りも同額というのも嬉しい。ただそれでも少し物足りない気がしたので、次回訪問時には特盛りを頼む予定。

最後にスープ割りをお願いし、完食。
1150円というとラーメンでは相当高い部類に入るが、それだけの満足度はある。

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