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90点
小らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 亀戸店（東京都江東区）みつ

「小らーめん」@ラーメン二郎 亀戸店の写真日曜の閉店間際。後客一人で閉店しました。

感想。
いつも通りのニンニク増し。相変わらずの、スッキリ非乳化スープです。うまい。豚が物凄い分厚さ。他店の豚入りくらいの量ありますね。一枚は神でした。もう一枚は出涸らしです。しょうがない。総評はうまい。
これから冬に向けてスープが乳化するか楽しみです。

店主さんと助手さんも同じロットで作って食べてました。貴重な経験

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

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