なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
松戸中華そば 富田食堂（千葉県松戸市）ひ～わん

「特製中華そば」@松戸中華そば 富田食堂の写真午前９時ごろ、中待ち０名で入店

店内は既に煮干しの香りで一杯で、う～ん、堪りません！！期待も膨らみます。

程なくして着丼。

豪華なビジュアルですね～
（写真では分かりませんが、海苔の下に味玉が隠れています）

一口啜るとスープからは煮干しの風味が口の中一杯に広がります。かえしの醤油もバランス良く、若干舌に残る煮干しのエグ味も、自分にとっては堪りません。美味いです。

麺は断面四角系ツルパツ低加水中細麺でした。

以前のレビューでは、ボソ系で「日本蕎麦みたい」と表現されているものがあったので、どんなものかと興味津々で臨んだのですが、以前のモノとは明らかに違うようです。
いつ頃なのかは、分かりませんが、麺を変更したようですね。

チャーシューはやや小さ目のデフォの物二枚と特製のやや大き目の物二枚の合計四枚で、炙り加減も良く、トロトロで大変美味しいものでした。

この実力たっぷりの一杯が朝の７時から味わえるとは何と素晴らしいことでしょうね～
堪らんですわい！

ところで、店内に「ワンタンそば」がお勧めみたいに紹介されていたんですが、皆様のレビューではあまり良い評価が無いんですよね、、、ワンタンの皮がいまいちとか、皮がくっついてるとか、、
自分はワンタン麺好きなので、今度試そうかな、、って思ってます。

御馳走様でした。

いいね (7)
投稿（更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんにちは。

ちらりと見える麺をみると日本そば的な感じはしませんね。
味玉が板海苔が味玉を押し上げているのも伝わってきます。

glucose | 2013年9月20日 15:36

初めまして。
コメント頂きありがとうございました。

先日松戸に行ってきましたが、コチラも候補に入ってたンですよねぇ～。
旨そうですし、次回松戸に行った際はコチラに寄ってみようと思います！

たく☆ | 2013年9月20日 19:32

こんばんは。
私も数年前に一度朝ラーしました。
これ美味そうですね～
再訪門します。

あらけん | 2013年9月20日 21:24

こんばんは〜
ラヲタではなくラーメン好きの私、２年前にとみ田の６周年であさ８時前着も、数百人？の列。
待ち５時間と言われ、こちらで食った記憶が…。ワカメに哀愁感じました〜

アッキーラ（活動停止） | 2013年9月20日 22:17

毎度～

特製やと豪華やね～
こちらは、かわいこ店主さんが好きや～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年9月20日 23:31

こんばんは。

ここは気になりつつもスルーしてとみ田に並んでしまってます。
でも毎回たまごかけご飯ってポップが気になっているんですよね＾＾

今度はコチラを訪問してみます♪

マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月21日 01:48

ひーわんさん，どうもです。
ここの中華そば大好きです。
提供時間も長いのはありがたいですね。

RAMENOID | 2013年9月21日 06:15

>glucose様
味玉がもうちょっと見えやすいように、海苔を動かそうとも思ったのですが、
そこまで一生懸命こちゃこちゃやるのもどうかなぁ、、と思い、素のままの姿を撮影しました。
（ちょっとモッコリしてますよね～）

>たく様
松戸はかなりの激戦区ですよね～　私もこれからは機会を見てちょくちょく寄ろうかと考えています

>あらけん様
新宿ゴールデン街の凪さんもそうですが、朝ラーで通常レベルを賞味できますから、有難いことです。

>（ラオタでない？）アッキーラ様
５時間待ちとは、とみ田さん凄いですね～　普通の平日ならどうなのでしょうか？
やっぱりそれなりに並んでるんでしょうね、、
何とか頑張って行ってみたいですね～

>アカンな～様
麺の上にひしめく具材は豪華ですよね！
ところで店主さんって年の頃、30歳ぐらいの女性ですか？　中々チャーミングな方でしたね～
ちなみに、私が食べている途中に、ちょっとむさくるしい（失礼！）オジサマが登場して来ました。

>マキシー様
卵かけごはん！！美味しいですよね～　本当は思い切り食べてみたいのですが、、
わたくしコレステロールがあれなもので、、（残念！）

>RAMENOID様
通し営業ならぬ、７時～２６時営業ですから、気合入ってますよね～　
さらにこの味ですから、とても貴重ですね

ひ～わん | 2013年9月21日 08:03

ひーわんさん、先ほどはコメントありがとうございます。
松戸は行動拠点の一つで、こちらも何度か訪問してますが、朝ラーはまだしたことないですね。こちらの中華そばなら朝にもちょうど良さそうですね！
今後とも、よろしくお願いします。

poti | 2013年9月21日 08:25

>poti様
こちらこそ、どーもです！　potiさんは松戸も攻略されているのですね
他のレビューも拝見させて戴きましたが、関東圏内に限らず随分と精力的に全国で活動されているのですね！
これからもよろしくお願い致します

ひ～わん | 2013年9月21日 08:55

こんちわ＾＾
ここは長らくＢＭしっぱなしですｗ
ワンタンがいまいちなんですか？
私もワンタン好きなんで食べたいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月21日 09:10

ども～
此処は未訪・・・
松戸は未開の地区なんで。
えっ？そうですよ、あのお店も未訪なんです。実は(^_^;)

はち ～減量中～ | 2013年9月21日 09:17

>まるまる様
まるまるさんもワンタン派ですか～　美味しいワンタンを食べた時の肉汁ジュワ～、あつあつハフハフっていうのが堪りませんよね～
とかって書いてたら、物凄く食べたくなってきました

>はち様
やはり仕事や通勤、プライベート等、何らかの形で関係する土地以外だと中々足が向きずらいですよね、、、
自分なんかモロにそんな感じです

でも、はちさんが松戸未訪とは意外ですね～

ひ～わん | 2013年9月21日 10:35

おはようございます。

一度伺いましたが、連食でしたのでデフォにしました。
特製のチャーシュー、豪勢でビジュアルいいですね。
朝ラーしたいです。

ももも | 2013年9月22日 06:03

>ももも様

朝っぱらから、こんなハイカロリーなメニューが提供されているんですよね～
全くもって嬉しいじゃあないですか～
（でも連食なら、当然私もデフォ攻めです、、、）

ひ～わん | 2013年9月22日 08:16