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80点
ラーメン570円[ラーメン/醤油]
手打ラーメン 長八（千葉県流山市）★TAKASHI★

「ラーメン570円」@手打ラーメン 長八の写真ラーメンが変わった。
以前はニンニクが効いて油ががありこってり豚骨醤油味だったが、
今日は、少しニンニクが効いた醤油味。
麺はかなり太くなり、5ｍｍ2ｍｍくらいの固め平打ち手打ち麺で良好。
多めの薄く切られ小口切りネギ。メンマ。
ツナのような食感の味付き香ばしいチャーシュー。
以前のコッテリ豚骨味の方が良かった。

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