みかん
三日月
レインマン
フジ親方
maroto
コメント
手打ラーメン 長八さんですか〜、懐かしいです。
自分が伺ったときは平打ちぢれ麺だったのですが今は違うようですね〜。
自分もここは人に勧められるお店でした。
いやいや久々に来訪したくなっちゃいました。。
エイチジー | 2007年9月7日 01:27＞エイチジーさん
つけ麺とラーメン（長く通っているのにまだ未食です＾＾；）では麺の形状が違うのかもしれません。向上心の強いお店だけに麺自体を変えたことも考えられますね。純手打ちラーメンというなかなか珍しいジャンルの店なのでぜひまたお越しください！＾＾
みかん | 2007年9月7日 01:46ドモドモ
私はラーメンの方が好きですよ〜､昔は｢つけ麺｣有りませんでした(汗)
その代わり冷やしラーメンが有りましたが未食です｡
私の友達が｢裏｣で作ってもらっていたのがメニューに加わったみたいですが今は有りません｡
麺は変えていますよ〜｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年9月7日 08:44＞Libertyさん
4年ぐらい前までは確かラーメンだけでしたね。私が通い始めた頃にちょうどつけ麺ができたような感じでしょうか…。変わる前の麺も食べてみたかったです。冷やしも名前しか聞いたことがないので、ぜひ復活してくれるといいのですが＾＾；
みかん | 2007年9月7日 09:33こんにちは〜。
こちらのお店、すご〜くすご〜く気になっています。
しかし、流山は遠い。。。でも、皆さん高評価なんですよね。。。行きたい。。。
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E.T.O | 2007年9月7日 13:02＞エトさん
「麺屋空」や大盛りで有名な「ぎょうざやさん」との組み合わせなどをおすすめします。流山が世界に誇る(笑)ラーメンなのでぜひお出でになってみてください！
みかん | 2007年9月8日 00:38
こちらは流山が誇る手打ちラーメンの店。市外の方にもおすすめできる数少ない店です。もっとも営業時間の短さで客まで手打ちにしてしまうこともしばしばですが＾＾；：12時10分頃お店に到着。テーブル席に空きがありホッとします。ラーメンを食べようと思っていたのに気が付けばつけ麺特盛り(900円)を注文。
女性の店員さんが運んできてくれた一杯、まずは麺をひとくち…美味い！相変わらずの美味しさです。乱切りになっている手打ち麺は口の中でプチッと切れて飛び跳ねるような独特の食感があります。
つけ汁は動物系をベースにバランスのよいもの。甘味酸味はなくスープの旨さで食べさせる感じなので甘辛酸味の強いつけ汁が苦手な方の口にも合うと思います。トッピングはカットされた大き目のチャーシューとメンマ。こちらも旨い！
雨の憂鬱さを忘れさせてくれるような一杯でした。次こそラーメンを食べよう(笑)