・2013年9月19日(木)晴 21:46訪問 21:54着丼。2013年228杯目の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が22℃を表示して涼しく感じました。暑さを気にしないで温かいラーメンが安心して食べられる季節になりました。
・今日の夜は、昨晩に引き続きJR高崎駅西口から徒歩3分にある[麺処 湊生(みなせ)]に訪問して[中華そば(中盛・180g)650円]と[餃子350円]を頂きました。昨晩は、角ふじラーメンを完食できなかったので今夜は中華そばを注文しました。餃子は、メルマガクーポンを使用して無料で頂きました。
・訪問時に先客が7人いて、その後、6人が来店しました。
・チャーシュー、メンマ、ワンタン、刻みネギ、ほうれん草、のりがトッピングされていました。麺は、豚骨のような極細縮麺で、スープは、こってりした醤油スープで美味しかった。お腹が一杯になりました。馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review