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初油そば。ヌタッとした麺とマッタリ醤油。焼きそば失敗したときのイメージが拭えなかった。ちょっとハマらなかったですね。×ヌタッとした麺。 油そばってこーいうもんなのかもしれないけど、 焼きそばが失敗したときのことを思い出しながら食べてた。△マッタリ醤油 ラー油＋酢を好みで入れるんですが、いまひとつ。 味のゴールが見えないのでラー油と酢の配分が分からんし。○ピリ辛ラー油 辛いラー油が個別にあってこれを入れると全体が引き締まる。 ナイス辛ラー油。でもチョー辛いので控えめに。
こってり豚骨大好き
千年
LIE LIE LIE
ぼらぼらら
tak2626
初油そば。ヌタッとした麺とマッタリ醤油。
焼きそば失敗したときのイメージが拭えなかった。
ちょっとハマらなかったですね。
×ヌタッとした麺。
油そばってこーいうもんなのかもしれないけど、
焼きそばが失敗したときのことを思い出しながら食べてた。
△マッタリ醤油
ラー油＋酢を好みで入れるんですが、いまひとつ。
味のゴールが見えないのでラー油と酢の配分が分からんし。
○ピリ辛ラー油
辛いラー油が個別にあってこれを入れると全体が引き締まる。
ナイス辛ラー油。でもチョー辛いので控えめに。