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「とんこつラーメン」@風来軒 北バイパス店の写真2013年 8月13日(火)、とんこつラーメンを頂きました。
スープは、相変わらずコッテリというよりもギットリとした感じです。超濃厚豚骨ラーメン「無鉄砲」のルーツであることも納得できます。
麺は、宮崎ラーメンとしては平均的な太さでありますが、断面が角麺で、ちぢれています。ここは麺のみのお替わりと若干のスープとチャーシュー1枚とネギと麺がセットとなった替え玉があります。スープが十分濃いので、自分の好みとお金で使い分けると良いでしょう。
場所が加納本店よりも良いので、お客さんもたくさん入っています。

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