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2014年 7月 5日（日）、とんこつラーメンを頂きました。ここ風来軒のラーメンのスープは、ストロングスタイルと言って良いくらい、ボテっとした重い感じがします。これだけスープが濃いと、替え玉をしてもスープが薄くなってしまうということがなく、最後まで濃厚なスープを満喫できます。醤油ダレの濃さと、濃厚な豚骨の旨みと、脂の甘さが売りのスープと言って良いでしょう。麺は、どちらかというと博多ラーメンのように細くて、ザックリとした歯応えのストレート麺です。若い人には、たまらないラーメンだと思います。
どぎゃしん
まだおおお
ハイライター
どぎゃしん
ラーメン白
ここ風来軒のラーメンのスープは、ストロングスタイルと言って良いくらい、ボテっとした重い感じがします。これだけスープが濃いと、替え玉をしてもスープが薄くなってしまうということがなく、最後まで濃厚なスープを満喫できます。醤油ダレの濃さと、濃厚な豚骨の旨みと、脂の甘さが売りのスープと言って良いでしょう。
麺は、どちらかというと博多ラーメンのように細くて、ザックリとした歯応えのストレート麺です。若い人には、たまらないラーメンだと思います。