レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問。店内は綺麗で多くの品の説明がなされている。卓上調味料は自家製ラー油、酢、ペルメサンチーズ、胡椒、一味、フライドガーリック。レンコン、水菜、もやし、にんじんなどたっぷりの野菜に加え、チャーシュー2枚、味玉のトッピング。北海道味噌スープの上に自家製マー油が浮き、香ばしくいいアクセントとなっている。麺は縮れ中麺で柔らかめの茹で加減。具だくさんだけにバランスはとれているかな。自家製ラー油も山椒強めでうまい。丁寧な仕事がうかがえる。今後頑張ってほしいお店です。
ラーメン先生
もんど
やまんば
またぞう
RAMENOID
透明スープ
卓上調味料は自家製ラー油、酢、ペルメサンチーズ、胡椒、一味、フライドガーリック。
レンコン、水菜、もやし、にんじんなどたっぷりの野菜に加え、チャーシュー2枚、味玉のトッピング。
北海道味噌スープの上に自家製マー油が浮き、香ばしくいいアクセントとなっている。
麺は縮れ中麺で柔らかめの茹で加減。具だくさんだけにバランスはとれているかな。
自家製ラー油も山椒強めでうまい。丁寧な仕事がうかがえる。
今後頑張ってほしいお店です。