ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
この野菜のボリュームはいいですね！
中太の平打麺と言うのもいい感じです。
この野菜の量ならスープは少し濃いめがいいですね。
酒乱 | 2013年9月22日 15:28ぬこ＠横浜様、こんにちは。
＞なかなか面白い組み合わせだが、野菜の量を考えると、もう少し強めの味付けでも良かったように思う。
やっぱり基本やさしめな味付けなのですね。
タンメンなので野菜があるのは当然ですが、何となくタンメンでも「野菜少な目！」コールしちゃいそうです・・・ｗ
azteca | 2013年9月22日 16:18ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
ここは、いつか行こうと思いつつ、未だに未訪のままです(^_^;)
しかし、具のボリュームがスゴイですね。
これだけ野菜が取れれば、￥750が安く感じてしまいますｗ
omuサン | 2013年9月22日 16:48随分前に行きました。
エライとこにあるな、と思いましたが。
今、結構頻繁にこの界隈くるんですよ。
想像もしませんでした。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年9月22日 17:22ぬこ＠横浜さんこんばんわ！
見るからに良さげなタンメンですね。
400gという野菜量がどの位なのかを知っておくためにも食べておきたいですね。
鶏唐も好物なので体調整えて野菜唐揚げタン麺にチャレンジしてみたいですね。
P.S.
オフ会の件、折角お誘い頂いたのにすみませんm_ _m
SRIDE-眼鏡 | 2013年9月22日 18:59酒乱さん、こんばんは。
＞中太の平打麺と言うのもいい感じです。
地元である野毛のタンメンがこういう感じの麺なので、自分的には麺は気に入りました。
aztecaさん、こんばんは。
＞やっぱり基本やさしめな味付けなのですね。
スープそのものは良いとは思うんですよね。
むしろタンメンではなく普通の塩ラーメンで食べたい感じのスープでした。
omuサンさん、こんばんは。
＞ここは、いつか行こうと思いつつ、未だに未訪のままです(^_^;)
この日はなんとなーく新横方面に来て、そういえば此処が未訪問だったなーということで寄ってみました。
ボリュームに関しては十分過ぎますね～。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞エライとこにあるな、と思いましたが。
ホントにそうですよね～。
この店がなければ、多分行くことのないエリア・・・
＞今、結構頻繁にこの界隈くるんですよ。
と思ったらビジネス的には用があるエリアなんですね。
近くに工業団地っぽいのもあるし・・・
SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
＞鶏唐も好物なので体調整えて野菜唐揚げタン麺にチャレンジしてみたいですね。
野菜タンメンだけだと、ちょっとタンパク質不足かもしれないので
がっつり行けるなら唐揚げタンメンは良さそうですね～
＞オフ会の件、折角お誘い頂いたのにすみませんm_ _m
いえいえ。気が向いたら参加してみてくださいませ。
ぬこ＠横浜 | 2013年9月23日 19:57
【入店状況】1142入店。先客4名、後続2名。
【注文】野菜タン麺(750円)。
【待ち時間】8分。先客2名分の調理の後に配膳された。
【麺】中太の平打麺。この麺は啜りやすい麺でもあるが、同時にぱつんとした歯切れを楽しめる。茹で加減は(店内に掲示されていた通り)固め。具が多く食べるのに時間がかかるので固めで提供されるのはありがたい。麺の量は普通程度。具が多いこともあり食べきるのには少し苦労した。
【スープ】あっさりした鶏系ベースの塩スープ。最初はやや薄味かとも思ったが、食べ進めていくうちにちょうど良く感じてきた。ただ、基本的にジャンクな味付けではないので、大量の野菜と一緒に食べるには味が少しおとなしい気がする。
【具】挽肉野菜炒め。野菜の内容はキャベツ、白菜、もやし、人参、玉葱少々、木耳。挽肉の量も程々に多い。野菜炒め全体の量はかなり多い。野菜の炒め加減はやや軽め。この具を食べきるだけでも一苦労だ。
【感想】あっさりした優しい味の塩スープでありながら、具の盛りは二郎系を思わせるガッツリ系のもの。なかなか面白い組み合わせだが、野菜の量を考えると、もう少し強めの味付けでも良かったように思う。次回は味噌系のメニューを試してみたい。