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今回は醤油にしてみようと再訪。前客に家族連れの二組がいたせいもあると思うが、注文後、丼着まで30分近く待たされた…店主一人での切り盛りだか、こだわりの仕事はわかるが、もう少し効率良くこなせないかとイラっと…一度に二杯しか作らないし、麺を茹でるのは付きっきりで仕事が流れてない…そんなこんなで、待たされたせいもあるのか、今回はあまり美味しくなかった…まず、大盛りなのにスープが少なすぎ。延びきったラーメンのように麺が大気中に出ている…手打ちの細麺も今回は？細すぎのような…塩と醤油の違いなのか…今回はかなり残念。
ヨッスィ～
さぴお
Cure
かっくんmymycoffee
いたのーじ
omuサン
今回は醤油にしてみようと再訪。前客に家族連れの二組がいたせいもあると思うが、注文後、丼着まで30分近く待たされた…店主一人での切り盛りだか、こだわりの仕事はわかるが、もう少し効率良くこなせないかとイラっと…一度に二杯しか作らないし、麺を茹でるのは付きっきりで仕事が流れてない…
そんなこんなで、待たされたせいもあるのか、今回はあまり美味しくなかった…まず、大盛りなのにスープが少なすぎ。延びきったラーメンのように麺が大気中に出ている…手打ちの細麺も今回は？細すぎのような…塩と醤油の違いなのか…今回はかなり残念。