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てゆか今日ゎ毎度お馴染みのコチラ方面の配達...何気に荷量ゎ少なく早めに終わりそうな悪寒...(笑) んぢゃ今日ゎ閉店した「岳家@港南台」出身の長らくの宿題店であるココに逝ってみるか!?とゆコトで逝って来マシタ♪...(-_-;)v取り敢えず13:45頃店着...先2後3で昼の部ゎ終了...券売機にて「チャーシューメン 中」の食券を購入して提出...んでお好みゎ全部普通でお願いしてみまんた♪てか暫くして店主サソからランチ無料の半ライスのお誘いが...(^_^; もちろん拒む理由ゎコレっぽっちも無いので喜んでお願いしたのでありまんた♪てゆかラーゎ5分程度で到着♪てゆかホド良く乳化した豚骨醤油スープゎデフォでゎ表面の脂が少なめのぢつにクリーミーな味わい...何気にガツン度自体ゎ足りないが、マイルド過ぎない漏れ的にゎ良いバランスだと思う♪...てかコレゎ( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる太ストレートの少し長めの麺ゎイエ~イ系でゎ定番の酒井でゎなく、コチラでゎ「中根製麺」or「木村製麺」らしいが確認出来ず...デフォの茹で加減&味としてゎ悪くゎないがイマイチ漏れ好みでゎないなぁ...コレが酒井で柔らかめの茹でならば スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ だったのだが...(^_^;てか片面バーナー炙りのヲ肉(5枚)ゎ適度に柔らかめだがちゃんと歯応えも残し、炙られたトコゎ香ばしくサクサク・ジューシーでメッチャ( ゚Д゚)ウマー♪ ボリューム的にも満点で...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ んで多めに入れられたホウレン草もd(⌒ー⌒)!...中盤に卓上常備の「おろしニンニク」をちょいと投入したら、もぅ箸ゎ止まらない♪ てか油の量ゎ普通だったが海苔巻きライスも十分美味しく、炙りチャーシュー+ライス、ホウレン草+ライスも文句無く美味しかった♪ とゆコトで楽々完食♪てか漏れ的に次回来れたら「チャーシューメン 並」を麺柔+油多めの海苔増し&大ライスで食べてみたいなぁ♪
取り敢えず13:45頃店着...先2後3で昼の部ゎ終了...券売機にて「チャーシューメン 中」の食券を購入して提出...んでお好みゎ全部普通でお願いしてみまんた♪
てか暫くして店主サソからランチ無料の半ライスのお誘いが...(^_^; もちろん拒む理由ゎコレっぽっちも無いので喜んでお願いしたのでありまんた♪
てゆかラーゎ5分程度で到着♪
てゆかホド良く乳化した豚骨醤油スープゎデフォでゎ表面の脂が少なめのぢつにクリーミーな味わい...何気にガツン度自体ゎ足りないが、マイルド過ぎない漏れ的にゎ良いバランスだと思う♪...てかコレゎ( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる太ストレートの少し長めの麺ゎイエ~イ系でゎ定番の酒井でゎなく、コチラでゎ「中根製麺」or「木村製麺」らしいが確認出来ず...デフォの茹で加減&味としてゎ悪くゎないがイマイチ漏れ好みでゎないなぁ...コレが酒井で柔らかめの茹でならば スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ だったのだが...(^_^;
てか片面バーナー炙りのヲ肉(5枚)ゎ適度に柔らかめだがちゃんと歯応えも残し、炙られたトコゎ香ばしくサクサク・ジューシーでメッチャ( ゚Д゚)ウマー♪ ボリューム的にも満点で...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ んで多めに入れられたホウレン草もd(⌒ー⌒)!...
中盤に卓上常備の「おろしニンニク」をちょいと投入したら、もぅ箸ゎ止まらない♪ てか油の量ゎ普通だったが海苔巻きライスも十分美味しく、炙りチャーシュー+ライス、ホウレン草+ライスも文句無く美味しかった♪
とゆコトで楽々完食♪
てか漏れ的に次回来れたら「チャーシューメン 並」を麺柔+油多めの海苔増し&大ライスで食べてみたいなぁ♪