ももも
のりっぺ
ふなっしーの恋人
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なおタコもももさんの他のレビュー
80点
82点
81点
83点
84点
コメント
こんちくわ～。
無難に美味しそうです。
半ライスサービスなどあると良いですね♪
家系はたまにですが、無性に食べたくなります！
富士山 | 2013年9月23日 19:44こんばんは。
つけ麺とかまぜそばとか増えると楽しそうですね！
あらけん | 2013年9月23日 20:02こんばんは！
家系は普段あまりいただかないのですが、美味しそうなお店なら行ったりします。
なかなか良い感じですねえ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年9月23日 20:05どもです。
見た目、チャーシューの大きさに惹かれました。
家系は時々食べたくなりますね♪
ワンコインなら最高ですがw
ピップ | 2013年9月23日 20:15桃ん股ん股ん度～
お、壱系やねｗ
どこで食べても同じ味～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年9月23日 20:25ども～
家系とラーショはライスが欲しくなるお店。
ある意味、自己的解釈としては出入り禁止。
ライスが欲しくなるお店なんよねぇ～～
※若けりゃいいけど、オヤジに炭水化物×２は反則ッス！
はち ～減量中～ | 2013年9月23日 20:44もももさん，どうもです。
こんな感じの家系，好きです。
特徴は出しにくいんですがね。
RAMENOID | 2013年9月24日 00:25こんばんわ！
家系は自分のラーメン好きのルーツっす～
アッキーラ（活動停止） | 2013年9月24日 00:35家系って、たまに無性に食いたくなります♪
チャーシューでかいですね☆
tomokazu | 2013年9月24日 04:01こんにちは～
家系メッチャ欲する時あるんですよね～
家系の割にはややコスパが微妙に感じますが・・・
旨けりゃ無問題ですね♫
らーめんじじぃ | 2013年9月24日 13:05こんにちは！
チャーシューが中々立派なビジュアルですね～
牛久のやまと屋と聞いて、味が何となく想像できました！ 中々良さそうですね～
ひ～わん | 2013年9月24日 15:13家系なら横濱おいでください。
それこあお、嫌っというほど
お店はあるよぉ〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年9月24日 18:12ももも〜先日はありがとね〜
家系から二郎系から、様々なジャンルに突撃する桃さんカッコいいなぁ
俺も二郎系に突撃ハリケーンミキサーぶちかますかな！
そうた | 2013年9月24日 20:11富士山さま
この系はたまに食べたくなるのですよね。
でもＣＰはいまいちかなぁ。
あらけんさま
そうですね。しるなしまぜそばの登場に期待。
久しぶりにやまと屋も行きたいなぁ。
ｎａｏさま
まだレビューが１件しか上がっていなかったので、
突撃してみました。なかなか美味しかったです。
ビップさま
なかなか大ぶりで良いビジュアルのチャーシューですよね。
デフォがワンコインなら文句ないですね。
アカンな～さま
壱系ですか。あまり良く知らないので勉強します。
安定感のある味わいで安心ですね。
はちさま
この系は確かにライスを欲しますよね。
無料だったら、きっと食べてしまっていました。
RAMENOIDさま
この系は素直に美味しいと思います。
出来ればもう少し値段が安ければ嬉しいのですが。
ももも | 2013年9月25日 08:21アッキーラさま
おおーそれは大事な位置づけですね。
小生は、２０年前の、珍来、山岡家あたりです。
tomokazuさま
なかなか美味しかったですね。
ラーショ系とは違い、横浜家系も良いですね。
らーじぃさま
おっしゃるとおりで、ＣＰはいまいちなんですよね。
まあ、美味しいので、小生はＯＫです。
ひーわんさま
チャーシューは大きさもあって結構満足でした。
たくみ家さんよりも、やまと家さんぽかったです。
ぶるまさま
たぶん、そう言われると思っていました。
まあ、やはり本場でも食べるべきですよね。
そうたさま
ラーメンが好きなだけですよ。
だから、なんでも好き嫌いなくいただきます。
ももも | 2013年9月25日 08:26どももです。
家系も考えたら随分頂いてませんね～
こちらは普通に美味しそうです♪
家系は最後に半ライスにスープいれて食べるの好きなんですよねｗ
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月25日 15:21マキシーさま
いいんですよ。限定を続けていただけて羨ましい限り。
でもここは、なかなか美味しかったですね。
ももも | 2013年9月25日 20:50
この日はどこか未訪でいいお店がないかなぁ？と調べていると、こちらのお店がヒットしました。
前までは「がむしゃら」さんと言うお店だったようですが、その時は未訪でした。
８月にオープンし、何日間かはオープンセール５００円で提供されたみたいでした。
駐車場はまずまずの確か１１台分。（うち一箇所は軽用）
入口ドアから入ると、右手に券売機があります。
基本メニューはラーメンの醤油、塩、味噌と一通りあり、㐂濱家とついたメニューは特製にあたる内容です。
食券を購入し店内へ。明るく元気な感じに迎えていただきました。
カウンター席は５席くらいしかなく、ちょっと狭そう。
お好きな席へどうぞ。と声がかかりましたので、空いている４人掛けのテーブル席へお邪魔しました。
麺の固さ、味の濃さ、油の多さは好みで指定できますので、食券を渡す時にコールしてください。
今回は、麺固めだけお願いして配膳を待ちました。
この日は確か、スタッフは男性２名と女性２名の４人だったと思います。
程なくしてご対麺です。
まずはスープから。
表層には約５ｍｍ位の透明なアブラの層が。
お店の壁には確か１５時間炊いた・・と書かれていたと思います。
クリーミーでややトロンとしたスープはまずまず濃厚だと思います。
カエシとのバランスもいいようで、やや自然な甘みも感じられ、結構うまみも強め。
なかなか美味しいスープですね。
続いて麺を。
やや平打ちっぽい中太麺はコール通り固めの茹で加減。
加水は中くらいでしょうか。ツルモチっとした感じ。
スープとの相性も良いですね。
具材は、チャーシュー、味玉、鶉、ほうれん草、刻み葱。板海苔。
チャーシューは結構しっかりとしたサイズのものが２枚。
バラタイプで、厚さもまずまず。
味玉は葱が乗ってしまい、ビジュアル的にちょっと残念。
盛り付けも大事ですからね。
うずらは嬉しい一品。
ほうれん草は食べやすが、大分柔らかいのはちょっと。
板海苔は枚数あり満足。
美味しくいただき、概ねスープをいただきフィニッシュ。
なかなか美味しい家系ラーメンですね。
小生の経験からは、牛久のやまと屋さんあたりに近い味わいに感じました。
つけ麺も始めました。とのポスターもありましたし、また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。