SSS横浜家系ラーメン 武蔵家 千歳烏山店の他のレビュー
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翔太郎
shimajirou
まめご
コメント
どうも～
武蔵家って世田谷にあったんですね～w
結構、広げてますね～武蔵も。
やはり家系ってブレもその日によってかなりありますよね～
ごはんは必須ですね～メタボになりやすいけどw
このごはんの上にね～豆板醤とニンニクを乗せて、のり巻いてスープを飲みながら
食べる・・これが至福なんですわ^^
右京 | 2013年9月26日 12:13SSSさん、こんにちは。
武蔵家、世田谷にもあったんですね～
大井町店は良い印象があったのですが、ここは微妙な感じ・・・？
それともブレなんでしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2013年9月26日 12:45SSS様、こんばんは。
確かにこちらのお店ほどブレが大きい家系はありませんね。
日吉ではしょっぱめ、大井町では豚骨薄めな感じがしていました。
ライスが無料なのは魅力ですが・・・
azteca | 2013年9月26日 22:22右京さん、こんばんは。
武蔵家って意外と店舗数多いですねｗ
今回はスープにブレを感じましたがそれ以上に硬めでない麺がダメでしたー
ゴハンはありがたいんですが保温してた感が強くて・・
って無料に文句は言えないですねｗ
SSS | 2013年9月29日 22:21
13時40分過ぎて店内2名、後続2名。
食券で上記メニューを購入しかため、無料ライスで注文し5分程で着丼。
麺は家系らしい縮れた中太麺。
かためでオーダーしたのにやわらかく微妙だなー
スープ表面の油膜は結構厚みがあるね。
基本的にはバランスタイプなのかなー
動物系のほうが主張が強いがそれよりはカエシがちょっと弱い印象。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚といった構成。
特筆すべきことはないが定番だね。
後半卓上のニンニクを投入し完食。
スープがちょっと弱かったが、まぁ家系だねｗ
麺もしっかりかためであればもっとよかったかな。
そしてどこに行っても思うがやっぱ卓上アイテムにショウガが欲しいところ。
ご馳走様でしたぁ。