温故知新な札幌醤油、麺肴 よしず

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11519874994.html


平岸２条３丁目、平岸通沿い
『麺肴　よしず』に来ましたよ
去年の３月以来、一年越しの訪問です
尊敬するブロガーさん方のUP見て
何やら新MENUが出たみたいっす
それじゃあ、行きますよ～

11時過ぎに到着、先客１人後客ゼロ
ＧＷだからかな……
何食べようかな～

あったよ新MENU！　壁に貼ってました
よしずの札幌醤油　750円を注文

炒める音が聞こえてからきました
よしずっぽい盛り付けで旨そうですね
魚介の風味に少し高めの塩分の醤油スープ
クリーミィで、これまたよしずっぽい
食べていくうちにﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸが混ざり
あら不思議(驚)札幌醤油っぽくなるんだ
計算されてるのでしょうか

中太の縮れ麺は札幌定番だが
なんか旨いなコノ麺
太さ､食感､味が口に広がりますよ
大きめトロリのバラ焼豚
肉感よりホロホロと食べれる感じです


炒めモヤシが入ってるが、大人しい主張
太いメンマやネギは旨旨です
いつもながらスープは少なめだが(笑)
完汁､完食にポイント当ててるね
札幌醤油の温故知新の一杯ですよ


今後も新MENU期待します、で
ご馳走様でした！