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「【9月限定】海老煮干しつけめん(細麺)+麦酒&おつまみ」@ラーメン愉悦処 似星の写真今日は中村橋の似星さんです。

実は
かっけと云うのが目当てで、実はそれが冷たいもの(麺も汁も冷たい)と思っていたのですが、
汁は温かいと知り、ならば差額を払い
マイレビュ諸兄が食べていた9月の限定に変更させていただいた次第です。

チャーシューでビールアイドリングの後にご対麺~♪

やや灰色がかったつけ汁には辛い粉末、桜エビとエビの切り身、材木メンマ。
麺上にはチャーシュー二枚と茹でたキャベツ&白菜、海苔と云う麺バー。

つけ汁の灰色は煮干し由来と考えられ、
事実
強烈なニボ感です。
ややえぐみも感じるほどですが、
エビの存在も負けてはいなく、かなり強烈!
駄菓子菓子!
これが見事に調和していますね。

麺。
平打ちか細めんか選べて
更に普通か中盛りを選べ
細めんの普通にしたのですが、
これは失敗。
乳白色のソレは
コシが感じられず、嗜好とはかけ離れた風味。
何よりくっついてしまい、食べづらい。
やはり諸兄が選択していた幅広麺にしておけば良かったと、後悔先に立たずですねwマイアサタッテルケドー。
ちなみに
三河屋製麺の麺箱が外にありました。


具のチャーシューは
柔らかく
やや半生のジューシーな美味しさ。

スープ割はしないで終了。

ニボ感は半端なく
なるほど限定らしいつけ麺でしたが、
麺の選択を誤りました。
今度は平打ちにしたいと思います。

もちろん
煮干しラーメンも食べてみたいのでまた来ます。
ごちそうさま。
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投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます(^^ゞ

麺の選択は残念でしたね。。
かっけつけの【冷】【温】て麺のみの事だったんですね~
自分も冷やしかと思ってましたw

コチラは一度行ったら定期的に通いたいお店になりました
次回は極のらーめん狙ってます♪

ひろき | 2013年9月28日 10:42

どうも~

自分も昨日食べてきました!
なるほど、細麺は微妙でしたか。
ただ、平打ち麺もそこまででは…って印象ですw
汁は相当好きでしたけど。

corey(活動終了) | 2013年9月28日 10:47

こんにちは!
半端ないニボ感っていうのはビジュアルからひしひしと伝わってきます
自分的にはこういうの大好き人間なので、堪りませんね~
(チャーシューも美味しそうです)
麺は麺同士がくっついてしまったという感じなのですね、、、 ちょっと残念でしたね、、、

ひ~わん | 2013年9月28日 11:13

どもです

自分が食べたのと明らかにつけ汁の色が違いますね。
実際煮干は海老の陰に隠れちゃってましたし・・・
ここまで違うとブレという範囲を超えて確信犯的な仕様変更?
ならばタイトルも変えて欲しいですね。

☠秋☠ | 2013年9月28日 11:16

こんにちわ~

色合いがイイですねぇ~w

強烈なニボを頂きたいです!

たく☆ | 2013年9月28日 12:23

次の西武線ツアーはこちらにしようと思ってまして
情報、参考になりました。
うーん、でも、つけ麺全体に麺がこうなのかなー?
細麺好きなんだけど、普通のそばにしとこうかなー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年9月28日 12:57

GT猫さま
西武線ツアーですか?
流れでロッテ西武も観に行っちゃいますか?

たくさま
ニボラーならば大丈夫でしょうね
私にはきつすぎましたw

秋さま
そんなに違うんですか?
今日明日中で確認してみますか?

ひーわんさま
ひーわんさんもニボラーですかねー。
ならば行けるでしょう!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月28日 13:13

coreyさま
平打ちもそこまで絶賛するほどでもないですか?w
それも↓ブレだったり?ww

ひろきさま
でしょう?
すっかり勘違いしましたよw
極みもあるし、今日は限定やっているみたいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月28日 13:15

半端ないニボ感私も体験してみたいです。
行ったら平打ち麺ですね、メモしときます。

100(卒業) | 2013年9月28日 16:58

「カッケー!」
BY あまのアキちゃんw
・・も気になりますが
海老煮干し、イイ感じですね~♪
確かにこのつけ汁だと細麺より平打ちの麺の方が合いそうですなっ!

ももたろう | 2013年9月28日 21:19

こんばんわ~

今、歩くバオバブさんのところでもコメントしたところでしたw
つけ汁は見事な灰色ですねぇ。
今日も新潟帰りで千川通りを走って帰ってきたんですけどね。
月限定もずっと食べてきている大泉のお店で食べてきちゃいましたww

バスの運転手 | 2013年9月28日 21:40

今月ももうおしまいですね。
時間が過ぎるのも早いものです。
今日限定の三四郎煮干し度MAX5を食べたかったです。

mona2 | 2013年9月29日 00:11

こんにちは。

麺はかっけと同じっぽいです(オマケで両方を食べた時の感想)。
それを広め細めで切った違いだけみたいです。
かっけ用なので麺にした場合に不都合が出ちゃうのかもですね。
でも汁は大好き。明日の最終日、再訪しちゃうかも。

どもです。

自分も慌ててこれを頂いてきましたよ♪
平打ち麺を選択しましたがなかなか美味しかったです。

エビ好きなんであの濃厚なエビ風味には大満足でした^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年10月2日 19:19