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「濃厚味噌らーめん【夜限定】(850円)+味玉(100円)」@らーめんなが田の写真本日は夜限定で味噌らーめんをリリースしたこちらのお店です。
ほぼ夜しか行けないので、夜限定でも支障はないのですが。。。

18時10分着。なんと私の前に高校生の団体が入っていきますw
先客8名。後客6名。かなり待つことになりそうです(^^;
表題を注文して料金を支払い、席に着いて待ちます。
本日も店主さんとバイトくんの2人体制です。

そして待つこと15分少々で着丼。見た目 おおお タンメンの味噌番(笑)
では一口・・・う~ん♪濃厚な鶏出汁が効いてますね~ そこにコクのある味噌が違和感無く見事にあってます。素晴らしいです。試作を何度も重ねたんでしょうね~

麺は三河屋製の太く真っ直ぐな麺。弾力がありモチモチッーとして 濃厚なスープにも負けてません。スープとの絡みもいいです!

野菜はボイルタイプ。シャキシャキ感もあり、野菜の種類も豊富で肉も割りと入ってます。
炒めてないので油も無く 濃厚だけどあっさりしてるのが良いですね。

味玉はいつもの大好きな味。

最後まで飽きること無く完食。スープもほとんど飲むw

全体的な量は普通~多め。麺量180g?+野菜で十分か?
濃厚な鶏白湯スープに合う味噌をよく見つけました!
美味しかったです♪
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

どーもです(^^ゞ
こちらは永らくBMしたままなんです(^_^;
ビジュアルに惹かれたので、優先順位を上げようと思います!!

| 2013年10月2日 13:06

ここもご無沙汰してます。
ご主人お元気でしたか。

高校生グループ、ありがたいですね。

こんにちは。

濃厚味噌旨そうですね。
昼にやってるなら速攻行くんだけどな~
夜は厳しいっす!

ayashi | 2013年10月2日 16:08

どうもー。

こちら、ご無沙汰しちゃってます^^;
鷄白湯の味噌味ですか。また行かねば!

そうた | 2013年10月2日 17:36

こんばんは〜^^
こちら、今年に入って初めて頂きましたが、とっても癖になるお味だなぁ、と思いました^^ 夜限定というのはちょっと敷居が高いですが、いつか頂いてみたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年10月2日 20:44

こんばんは。
これからの季節、味噌がいいですね~
しばらく行ってないんで、再訪しなくっちゃ。

kamepi- | 2013年10月2日 21:11

こんちくわ~。

美味しそうですね!
でも、850円ですかw

ここの鶏白湯は下痢しないんですね~^^;

富士山 | 2013年10月3日 11:25

こんにちは。

相変わらず、味噌が出たり消えたりを繰り返しているのですね。
でも、夜だけでは行けません。。。

hima | 2013年10月3日 14:04

どもです!

相変わらず完成度の高い
限定を出されているようですね。

夜はなかなか厳しそうなので
休みの日にランチしに行きましょうかね?

Hiroy | 2013年10月5日 07:32

おはようございます~

あれ以来行ってません~www
完全休業・・・って勘違いしちゃったじゃないですかぁwwwww

らーめんじじぃ | 2013年10月6日 09:07

ここ行列が発生しだしてから、行けてません。
濃厚系もよさそうですね!
淡麗系の店と勝手に思い込んでいたので、久しぶりに行きたい気分です。