9/29(日)15時台。先客5、後客3。
くまポンで半額でした。
9月ももう終わりなのに、今さら冷やし。
まあ、今日は暑かったので丁度良かったです。

スープはカツオベースの和風だしでサッパリしてます。
そこへカレー風味がほんのり。味付けはいいんじゃないかな。
冷やしなのでそこそこスープは冷えてます。
具のトマトとレモンは凍ってるのがそのまま入ってます。
対照的にに豚肉は熱いのが入ってます。
肉の脂身とスープの浮き油が多いのがちょっと気になったかな。
冷たい食べ物だと油分が余計に気になる。
とことんサッパリさせた方が好みだったかも。

麺は多加水の太ストレート。かなりガチガチな茹で加減。
今まで1000杯以上食べたラーメンの麺で一番硬かったかも。
チャーシュー飯は肉がしょっぱーでした。肉質も微妙かなぁ。
量はたっぷりでお腹いっぱい。

冷やしって滅多に食べないのでよくわからないけど、
人気店が作るラーメンなので、無難にまとまってたと思います。
相変わらず店内には活気があって、良い具合に豚骨臭を放っていたので、
今度またデフォのラーメンを食べに行こうかな。