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「豚骨台湾らーめん(デラ辛)」@豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山本店の写真せっかくなので八幡山まで歩き、こちらにも定期訪問(笑)
「台湾らーめん」なんて新メニューがあったので挑戦。
辛さは「デラ辛・本当に辛い」「ドラ辛・尋常じゃない」「メラ辛・注意!危険です。」
から選べるようです。
・・・名前からはどれが一番辛いのかパッとしないところですが(笑)
どちらにしてもオレ俺が頼んじゃダメなヤツかも…と怯えつつ待機。
スープは想像通り、僕のリミットギリギリの汗だくレベル。
ただ誠屋らしいしっかり臭う豚骨スープの存在があり、バックはしっかりしてるスープ。
太めんはツルツルシコシコで相性を考えると太麺を選択して間違いないでしょう。
(誠屋らしいイケてないチャーシューが乗らないのがまたイイですね(笑)
その代わりではないですが、挽き肉がたっぷりと潜んでいて、
ニンニクの芽もたくさん散りばめられているので、ガツンときます!!
それをすくえるように網目のレンゲがあるのがイイですね〜(^^)
完飲は翌日トイレで飛び上がることになりそうなので不可(笑)

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