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92点
ラーメン(太麺)[ラーメン/豚骨醤油]
豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山本店（東京都杉並区）飲水思源

味の差が出にくい家系で、
頭ひとつ抜きん出た店だと思います。
臭みはほとんど気にならないし、
水を飲むのを忘れる程箸の進みも早い。
百麺系列という投稿があるが、
そちらとは一線を画した味だという印象を受けた。
もっとも、その日のスープの出来による話かも知れませんが。

個人的意見ですが、
卓上の揚げニンニクを入れるのはお勧めできません。
入れた途端、スープがベビースターのチキン味に変わってしまいますから(笑)

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