2013年9月29日昼訪問

どこかでラーメンをといろいろ検索しているとこちらで面白い限定を見つけて早速訪問
ニボコテさん自体初めての訪問ですがいきなり限定の味噌ラーメンを
店舗は旧こてつそのままなのですね
先客は3名で食券購入してすぐ着席
程なくラーメンも到着でした
届いたラーメンは茶色がちょっと緑がかったスープの上に真っ白なダイコンの千切り、それにラー油がかかり青ネギと白ごまが振りかけてあるナイスなビジュアル
チャーシューも存在感あり
まずはスープとシャキダイコンを一口
煮干しがつんでかなり塩分濃い目なのでダイコンがイイ
味噌はほとんど感じず
にしてもシャキシャキダイコン良い！
あまりラーメンの具で見ないけどこれは良い
麺はポキポキ細麺
味噌ラーメンとはいえ煮干し系にはやはりこれが合うのかな
しばらくしてそこの方からスープをすくうとひき肉とタマネギが
その部分を食べると今度はしっかり味噌を感じました
でも丼底の味噌部分を混ぜるとさらに濃い目でした
この濃さならダイコンが2倍あってもよかったかなー
でもあと引くうまさで結局完飲
煮干し好きには満足度高い一杯でした