どうやって行こうにも時間がかかる、こちらのお店。　そういえばどんな感じだったっけな～と再訪しました。　平日夜で先客４名ほど。　お腹を空かしていたので迷わず麺大盛のボタンもポチ。

　食券見せると同時に、店主さんより「ニンニクいれますか？」と聞かれ、お願いしますと答えます。
他の２名の方の分と一緒に作り始めました。　３つ並んだどんぶりで、それぞれに平ザルいっぱいの麺が盛られ、自分の分にはさらに丼からあふれる位に盛られます。
　麺を盛ってからヤサイを茹で始め、それぞれに文句なしに盛り付けられます。で着丼。

　一見ブタが目に入りませんが、ヤサイの下にトロットロに煮込まれたものが２枚出てきます。直系のようにカエシの味付けではなく、ブタを素直に味わえるもの。　厚さはそれほどでもないので、＋300円出せるならブタ増しを推奨します。
　麺はやや固め。三河屋さんの麺箱が見えます。　麺自体がおいしく、いくらでも食べ進められそうなもの。　スープは非乳化タイプで醤油がキリッと効いたもの。アブラは控えめなので、醤油の味がダイレクトにきます。　ここが好みの分かれるところでしょうか。　ヤサイ・麺をがっつり頂くにはこのくらいでないと、と思われる方。かたや、ラーメンはスープを味わいながらという方には濃するかも。　悪く言えば濃口醤油を薄めたように感じてしまうかもしれません。
　
　自分は～というと、やや後者でしょうか。二郎の中でもライト系を好みますし、スープと共に食べ進みたいタイプです。

　ま、全体として完成度は高いのでまた伺いたいと思います。　今度はポン酢味にしてみようかと思います。　醤油がキツくなさそうなので。