９月29日の朝9時30分に到着しました。今日は大井町で夕方まで用事があるので朝昼ラーメン連食の予定です。先客は３名ほどでしたが、一人出ると一人入る、みたいにひっきりなしにお客さんがいました。すぐに食券買ってオーダーしました。サービスで半ライスがつくとのことでそれももらいました。

カウンターには酢、ギャバンのコショウ、おろしニンニク、豆板醤でした。

34分に着丼しました。ルックスはいわゆる家系ですね。トッピングは海苔８枚、クタほうれん草、ロースチャーシュー１枚でした。

麺は固めオーダーにもかかわらずやや柔らかめでした。中太のストレート麺でした。油はそこそこ浮いていましたが、スープと良く混ざって乳化した感じであまり気になりませんでした。

醤油味はあまりしょっぱくなくマイルドな感じでした。私はこっち系の味の方が好みです。海苔は家系に良くある大きさ、味で、麺を包んでおいしくいただきました。チャーシューは柔らかい食感では無かったですが、味染みが良く、食べ応えがありました。42分に完食しました。ごちそうさまでした！