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2ヶ月振の訪問。ノーマルのらーめんを食べる気満々でいたのですが土曜日はライス無料ではない事に気づき（ラーメンの価格が安いので気になりませんが・・）今日の寒さも手伝い”限定ラーメン”の味噌に変更してしまいました(¯―¯٥)どて焼き風との事で八丁味噌？ベースぽく、かなり濃厚な仕上がりです。具材の牛スジ肉は柔らかく、大根、ごぼうと少し変わり種。針生姜、糸唐辛子が箸休めに丁度良かったです。定かではありませんが微量ながら牛スープ、牛脂を使用している？のでコクと甘みが感じ取れた一杯でした。ライスも追加注文と考えていたのですが、かなりのボリュームで残念してしまいました。
武蔵野うどん
じぞう
ラーメントミー
ノーマルのらーめんを食べる気満々でいたのですが土曜日はライス無料ではない事に気づき
（ラーメンの価格が安いので気になりませんが・・）
今日の寒さも手伝い”限定ラーメン”の味噌に変更してしまいました(¯―¯٥)
どて焼き風との事で八丁味噌？ベースぽく、かなり濃厚な仕上がりです。
具材の牛スジ肉は柔らかく、大根、ごぼうと少し変わり種。針生姜、糸唐辛子が箸休めに丁度良かったです。
定かではありませんが微量ながら牛スープ、牛脂を使用している？のでコクと甘みが感じ取れた一杯でした。
ライスも追加注文と考えていたのですが、かなりのボリュームで残念してしまいました。