えい蔵さん名物の『くせもの』なる並盛りでボリューム満点の一杯をいただきました🤗

平日の昼時、店内は１名、後客２名😅
カウンター席とテーブル席がありました。

厨房に女性と配膳に男性１人で切り盛りされております。
元気な男性に口答で名物の『くせもの』を注文しました。
お昼は50円で大盛りになるようで... 続きを見る

豚骨はしつこくなく、海老は豚骨に負けずしっかりと。細麺は粉っぽさがあり少し残念。

豚骨？何だろうクリーミーでトロミのあるスープ。
麺と絡んで美味しい。
背脂もあって俺好みの味。
ご馳走様でした。

色んなラーメンがあるのだが、二郎っぽいのをオーダー。コールもあり、ヤサイ、ニンニクで。

食べてみるとモヤシがシャキシャキで元々ニンニクが入ってる上にさらにニンニク。これはパンチが効く！

二郎のような甘じょっぱいスープではなく、豚骨醤油に背脂が浮いたものに中太面といった内容。
このスープが豚骨寄りか醤油寄りかと言えば、若干醤油... 続きを見る

麺は中々の腰があり、それに合うドロドロのつけ汁でとても美味しかった。