なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューらあめん」@らぁめん ほりうち 本店の写真チャーシュー好きなのに満来の流れを汲むこちらに行っていないのは、本物ではないと思い食べてきました。

【メニュー】チャーシューらあめん(1300円)
【 麺 】  平打ち中太麺
【 スープ 】鶏がら主体のスープらしい
【トッピング】チャーシュー、メンマ、のり

まずスープを一口啜ってみると、やや薄味ながらの効いた味わいが口の中に広がります。昔ながらのラーメンと言えばこのような味が自分にはフィットしますね。
麺は平打ち麺、食感はやや柔らかめに仕上がってきますが、スープが少し弱い感じがしてしまいます。
そして待望のチャーシューは1cm厚くらいが2枚と3㎝厚くらいの塊チャーシューが1つ入っています。1cmのチャーシューは食べごたえ脂とのバランスがよく好印象ですが、ドデカチャーシューはやはり味付けが弱くやや残念に感じます。
総評としては、麺の柔らかさとチャーシューの味つけにやや期待はずれ感を持ちます。また個人的にはスープがもう少し強めならいい感じです。満来系はまだあるようなので、食べ比べてみたいです。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

チャーシュー迫力ありますね~
しかし、味付けが少し惜しいようですね。
個人的には昔ながらっぽいスープが気になります。
近くに行けた際には選択肢にします☆

ターポン | 2013年10月5日 17:24

こんばんは(^^ゞ

やはりチャーシューがインパクト有りますよね
しかしCPの悪さが唯一の難点かと…
今度は是非御苑も行ってみて下さいね~♪

ひろき | 2013年10月5日 19:05

aztecaさん、こんばんは。

こちらは以前から気になっているお店ですが、もう一つだったようですね。
チャーシューよりも自分は昔風のスープに惹かれます。

なまえ | 2013年10月5日 20:49

aztecaさん、こんばんは。

こちら、私もたまに行くのですが、毎回「もう少し何かがほしいなぁ」って思うんですよ・・・
肉のインパクトはあるんですけどねww

VUM | 2013年10月5日 21:11

ターポン様、おはようございます。

スープ自体は好みだったのですが、麺の仕上がり、チャーシューの薄味が少し気になってしまいました。
チャーシュー目当てならばちゃーしゅーらあめんはお勧めですが、そうでなければらあめんでも大丈夫かもです。

azteca | 2013年10月6日 08:43

ひろき様、おはようございます。

前回の飲み帰りに行けなかったので、行ってきましたよw
飲んだ後チャーシュー食っていたら、リバース確定でしたw

>今度は是非御苑も行ってみて下さいね~♪
了解!

azteca | 2013年10月6日 08:45

なまえ様、おはようございます。

>チャーシューよりも自分は昔風のスープに惹かれます。
やっぱり鶏がらを感じるスープは好きですね。
麺がやや柔らかいので、かため好きならかためにしたほうがいいかもです。

azteca | 2013年10月6日 08:47

VUM様、こんばんは。

>肉のインパクトはあるんですけどねww
そうなんですよね。スープも味自体はよかったのですが、もう少し何か?と思いますし、ちゃーしゅーも大きいのにもう少し味がとも思ってしまいますね。
いい感じになればグッと評価をあげるのですが・・・

azteca | 2013年10月6日 08:49

遅コメ失礼します!

お、満来系ですな!
お値段かなり張りますが、そこそこの満足度はありそうですね。
これだけの薄味チャーシューを片付けるには、汁が濃い目のざるの方がいいかのも?
久々にちゃーざる食べたくなっちゃいましたw

タム6000 | 2013年10月9日 18:59

タム6000様、こんばんは。

>これだけの薄味チャーシューを片付けるには、汁が濃い目のざるの方がいいかのも?
やっぱりそうなんですか。予習せずに入ったので普通にラーメンにしてしまいましたが、多くの人がざるにいっていました。
ラーメンももう少し濃ければよいのですが・・・

azteca | 2013年10月9日 20:55