ここ最近、「チャーざる」に嵌ってしまっております。
ルーツに近づくべく、ようやく新宿西口まで足を運んでみました!!
すぐ近くのお店は店外まで列が伸びてますね～
こちらには空席も確認できたので、時間の制約があったものでこちらへ。
という事で次回「チャーざるシバリの道」のゴールはらあめん 満来となることが決定です（笑）
チャーざるの食券を購入しＪ字型のカウンター３塁側最奥の席に腰を落ち着かせます。
およそ８分ほどでソイツと対麺です。
ここのところ見慣れてきたものの、スープ内のチャーシューには圧倒されますね～
まずはチャーシュー塊からいただきます!!
幾分細かめにカットされたソイツなのですが、ビジュアル的にも量感には圧倒されます!!
肩ロースですかね??
パサツキがなく適度に脂が入ったお肉は固さも無く苦になりません。
まぁ、終盤は量的に厳しくはなってくるんですけどね（笑）
麺はやや平モッチリタイプ。
軽やかな酸味のスープとの相性は上々。
麺量は２５０ｇ以上あるんでしょうね～
適度な酸味が食欲を増進させ、スルっと入ってきます。
ピリッとした刺激はいいアクセント。この手の酸＆辛に嵌っている次第です!!

チャーざるシバリの道も佳境を迎えます。
まぁ、その次は納豆シバリで攻める予定ですが（笑）