私にとって、南浦和はラーメン不毛の地
なかなかお気に入りのラーメンが見つからない

それでも、年に何度かある、南浦和の営業の日には
此処を訪れるのがならわしだ

次念序の流れをひく店とあって
スープは濃厚、魚粉どっさりの高インパクト

つけ麺屋でも、まずはラーメンから頼むへそ曲がりゆえ
看板メニューのつけ麺を頼まず、迷わず「中華そば」

濃厚なスープに浮かぶ具材は、葱、メンマ、ナルト、海苔、チャーシューと、至ってシンプル
追加で、小チャーシューと味玉をトッピング
中太の麺は、歯ごたえよろしく、濃厚スープに負けない
旨い。南浦和では、此処がいちばんかな

・・・で、３日後も南浦和で営業
３度目の訪問で、初めてつけ麺を食べてみる

残念ながら（私には）濃すぎ

旨いが（私には）濃すぎ

麺は、歯ごたえ、喉越し、そして小麦の香り・・・幸せな麺
しかし、スープの濃度が「ミートソース」か「カレールー」くらい濃い
味には文句のつけようがない
ただ、スープの濃さゆえに、麺に絡みすぎてしまい
せっかくのスープ割りを頼む頃には、つけ汁の残りが２センチに・・・
これは何とも残念
この倍量残して、スープ割りをいただきたいところである