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ラーメン日本旅行
うまこ
コメント
どもです。
限定は少し微妙だったりするんですが、こちらのメニューは美味しかったですね。
また食べたいです。
ピップ | 2013年10月16日 07:44こんにちは。
こちらのお店、名古屋コーチン使用の淡麗系に目が行きがちですが、濃厚系もなかなかですね。
glucose | 2013年10月16日 08:22おはようございます。
私も訪問1度だけ。
確か、淡麗系食べた記憶が・・・
今度は濃厚系いってみます。
あらけん | 2013年10月16日 10:09ピップさん
限定は食した事ないですが、
これが一番かなぁ〜♪
glucoseさん
濃厚系の方が自分は好みです♪
次は、コーチンの塩でも！
あっ！木曜の限定も気になる。
あらけんさん
是非、濃厚系を！
tomokazu | 2013年10月16日 20:35こんばんは。
小生も一度訪問して、濃厚系いただきました。
結構このみなお店です。
木曜日の限定が気になりますね。
ももも | 2013年10月16日 20:41こんばんは．
開店してすぐの頃に行ったきりです．
清湯もおいしそうなんですよね．限定も気になるし．
Paul | 2013年10月16日 20:55もももさん
訪問したときは、「木曜限定鶏白湯」と
表記がありましたぁ〜♪
Paulさん
お店のHPによると、
１０月も鶏白湯のようですね！
tomokazu | 2013年10月17日 05:22
１０分程で着丼〜♪粘度のあるトロリとしたスープを口に含むと、思わず笑みが♪濃厚さとクリーミーさを兼ね合わせたスープって感じですね！濃厚さの中にも、上品さがあります♪スープの分類で分けると魚介豚骨ですが、同じ魚介豚骨スープでもお店によっても違いがある！食べ歩きの醍醐味ですね☆
具材は、チャーシュー、穂先メンマ、タマネギ、万能ネギ、海苔です。片面が炙られたバラチャーシューは香ばしさもあり柔らかくレベルが高いもの！穂先メンマもコリコリ＆柔らかで美味い！このような濃厚スープにはタマネギのみじん切りが非常に合いますね♪
麺は、中太麺ですかね！写真を見返すと細く感じますが。ザラっとした食感とコシがある茹で加減です。濃厚スープにも負けていない感じで、スープとの相性も良いですね〜☆
木曜日に限定が提供されている様な案内がありましたぁ〜。