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コメント
どもです。
こちらにもお越しでしたか！
昔はよく行ったなぁ．．
最近は限定しか食べてなかったのですが、基本のこちらもオープン当初に比べるとレベルが格段に上がっているかと思います。
ピップ | 2016年9月20日 23:40ピップさん こんばんは。
コチラでよく召し上がってたようで、
以前のレポのほとんどがピップさんですね(笑)。
木曜限定狙いで再訪したいです。
M | 2016年9月20日 23:49Ｍさん，どうもです。
こちらもご無沙汰してます。
近かったらもっと行くのに。
RAMENOID | 2016年9月21日 01:56一度行ったきり行けてないですし、コレは食べてないなあ。
水戸まで走って何処に行くのか？
何時も本当に悩みますよ（笑）
かくみや | 2016年9月21日 07:11RAMENOIDさん こんばんは。
最近、新店舗も多いですから、だんだん遠くなってしまいますね。でも、たまには良いかと。
かくみやさん こんばんは。
水戸にも美味しいラーメン屋さんがたくさんありますから、悩みますね。とりあえず、未訪問から。
M | 2016年9月21日 19:41こんにちは。
飛来さんも美味しいですよね。
水戸も激戦区で名店が多いですからね。
自分もご無沙汰の一人です。
ももも | 2016年9月22日 07:51もももさん こんにちは。
水戸にも行きたいところが多いですが、
結構遠いんですよね。また行ってみます。
M | 2016年9月22日 10:12
9月中旬の日曜日 12時30分頃 待ち6人目、その後続々。
名古屋コーチンを使った一杯を求めてコチラへ。
子連れの家族もあり、店内は賑わってます。
暫くしてカウンターへ、着丼。
きれいな褐色のスープ、チャーシューも美味しそうです。
スープを一口。
香味油は多く少々オイリーだが、
鶏油と鶏出汁の厚みのある旨味を円やかな醤油ダレが引き立てながら広がります。
塩分は低めで飲みやすいです。
(濃厚煮干の次なので低めに感じたかも)
麺は、加水低めのストレートの細麺。硬めの茹で加減で、ムチッパツッとした独特な食感。
麺量は140g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、万能ねぎ、板海苔。
チャーシューは、炙られた香ばしいホロホロな豚バラ。脂身の割合も良く普通に美味しい。
スープを堪能しながら完飲完食。
名古屋コーチンをストレートに感じる美味しい一杯でした。
濃厚豚骨魚介、木曜限定の淡麗上煮干そばも気になります。