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72点
信州赤味噌野菜ラーメン[ラーメン/味噌]
麺屋頑固（長野県上田市）zzz

「信州赤味噌野菜ラーメン」@麺屋頑固の写真買い物でフードコートに寄ってみたら新たにオープンしていた。
隣の隣にがんこ親父という軽食の系列店があり、ラーメンに特化したお店。
塩や醤油もあるが、お店としては味噌を売りにしているようだ。
今回は信州赤味噌野菜ラーメン（680円）を注文。
見た目、味わいともそれなりのつくり。

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