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コメント
ども～
本店の近くに墓がありまして。墓参りの際には本店をよく利用しております。
京都の本場で喰っている！という思い込みが美味しく思わせる？！
ワタクシも同様に感じてますよｗ
台風の中、京都への出張！お疲れ様でした。次回はゆっくり本店を味わって下さい！
はち ～減量中～ | 2013年10月15日 07:02どもです。
恥ずかしながら、天下一品は未食です。
レビューで濃度を形容するときに時々出てくるので、食べてみたいです。
京都は行けないので、つくばでw
ピップ | 2013年10月15日 08:23続きまして～(^^)/
連コメで失礼します
朝六時半に出て二十二時着！
大変でしたね、お疲れ様でしたm(_ _)m
天下一品、そういえば大分ご無沙汰ですw
京都に行くときは是非本店で食べてみたいです
ひろき | 2013年10月15日 08:50京都出張お疲れ様です。
天一は関東では２店舗ですねー。
っていうか、京都でも本店しか行ってないですｗ
二条城だとファイアーの店もいいんじゃないですか？観光客向けですけどｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月15日 10:23こんにちは。
天下一品は随分昔に本川越店がオープンしたての頃に一度訪問して
「こってり」をいただきましたが､独特な獣臭!?にヤラレてしまい､ソレ以来食べてません‥w
よっしーＲ | 2013年10月15日 13:14こんにちは
しばらく行ってないんですよね、天下一品さん
どうしてもいつでも行けるかな、、って思っちゃうもんで
ひ～わん | 2013年10月15日 13:29お、いいですね本場で天一。
東京でもお店によってかなり仕上がりが異なるそうなので、やっぱりお膝元は一味違う、というのは気のせいではないのかも？
総本店、一度はお参りしてみたいなぁ。って言っても優先度的にはFCじゃないお店が高くなっちゃうわけですが。。ｗ
タム6000 | 2013年10月15日 22:19>はち ～減量中～さん
本店に行ったことがあるどころか「よく利用している」とはなんとも羨ましいw
まぁ思い込みでも何でも美味しく感じられたのなら当人にとってそれは真実でしょう。
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:27>ピップさん
「天下一品 つくば店」はRDB参加前に行ったことあります。
近くの結婚式場に仕事で訪れたついででした。
確か二階席もあるお店でしたね。
是非京都発症のドロ鶏白湯、一度食べてみてください。
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:40>ひろきさん
連コメありがとうございます！
＞京都に行くときは是非本店で食べてみたいです
ただですねぇ、京都駅起点で考えると非常にアクセスしづらい場所にあるんですよw
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:42>まるまる(°…°)四隅踏破さん
コチラにも本店経験者が・・・羨ましいw
＞二条城だとファイアーの店
アレってこの近くなんですか？
まぁ見世物としてはアリかも知れませんがラーメン自体にはあまり期待できなさそうですよねw
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:45>よっしーＲさん
＞独特な獣臭!?にヤラレてしまい
たぶんそれは下ブレだったんでしょうね。
個人的には天一で獣臭さを感じた覚えは無いですね。
基本的には鶏なのでそれ程臭みも生じないと思いますし。
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:47>ひ～わんさん
＞どうしてもいつでも行けるかな
あぁ、この心理はすごく良く分かります。
でもそういうお店ほどたまに食べると美味しく感じちゃったりするかもですよw
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:48>タム6000さん
＞東京でもお店によってかなり仕上がりが異なるそうなので、やっぱりお膝元は一味違う
あぁ、自分の思い込み補正を肯定されたようで嬉しいですw
FCとは言えコチラの総本店は自分の中では三田二郎、東池袋大勝軒、永福町大勝軒、吉村家等と並ぶレベルの聖地扱いです。
☠秋☠ | 2013年10月15日 22:52続いてどうも～
あの時ですねｗｗ
自分はともかく一度何処かに支店で食べてみたいです♪
川越が一番近いんですが「あそこはダメだよｗ」って聞いちゃったらなかなか行けませんねｗｗ
バスの運転手 | 2013年10月15日 23:17>バスの運転手さん
川越店は自分も未訪なので何とも言えないんですがアチラはダメなんですかw？
となると江古田か池袋ですかね。
都心に入れば評価の高い店舗もあるようですが・・・
☠秋☠ | 2013年10月15日 23:42前にもどこかに書きましたけど、天一でバイトしてる女の子が
送られたスープを温めるだけでどうしようもない・・・と教えてくれました。。
ブレというのは、その温め時間とか火加減でしょうね。
私は、一昨年ピアノちゃんと深夜江古田の天一で食べてコリゴリしました。
mona2 | 2013年10月16日 00:40てか、江古田店で２０回は食べてるんですよ。
ほかは５店舗くらいかな。
さすがにここまでは見ていない(?)と思いますが、彼女（ピアノちゃん）は本物の天才です。
映画ATARUのあのヒロインに近いですね。サヴァンに限りなく近い。狂人だと他人に知らせないような仕掛けを身に纏わりつかせ「魅惑的人物」を描く。
ああ、すいませんでした。まだダメージ大きいんです。
mona2 | 2013年10月16日 00:48>mona2さん
一口に天下一品FCと言っても地域によって運営している会社は全く別だったりします。
例えば東京近郊ではこの会社ですし
http://www.atlas-co.net/index.html
また西日本ではこの会社とか
http://www.w101.jp/top.php
更には直営店とかひょっとすると独立店とかもあったりすると思うので、ある特定の店舗がこうだから他の店舗も全て同様とは考え難いのではないでしょうか。
☠秋☠ | 2013年10月16日 07:44秋さん、ありがとうございます。
なるほど、看板を頼りに食べても期待と異なることがあるわけですね。
それが良い方に期待が裏切られることもあり、反対もありうる。
奥が深いですよ。
mona2 | 2013年10月16日 18:08
2013/09/16 23:30頃
京都出張に出掛けたものの台風の直撃により新幹線は動かず。
朝の6:30に自宅を出発して途中突発的に池袋で新店のレビュー(http://ramendb.supleks.jp/review/799770.html)等を挟みつつ、結局京都に到着したのは22時過ぎ。
明日からの業務に備え軽く打ち合わせを終えホテル近くのコチラで遅めの夕飯。
餃子や野菜炒めをビールで流し込み〆にオーダーしたのは表題。
スープはトロンと粘度高めの鶏白湯。
何か東京で食べるよりも粘度が高くコクが深く感じられるのは気のせいでしょうか。
それとも疲労とアルコールの影響か・・・
麺は中加水でエッジの立った中細麺。
茹で加減はやや柔めですがこの麺も一見ありがちですが実は何気に特徴的な麺ですよね。
麺量は体感で150g程度でしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは薄切りで大判なロース肉。
この「薄くて大きい」と言うのが京都ラーメンの一つのテンプレですよね。
厚くて歯応えがあるチャーシューももちろん好きですがラオタ的にはこういうチャーシューと出会うと「ああ、京都だな」としみじみ思うのでありますw
メンマはやや筋張った物。
ネギは九条ネギにしてはやや色合いが薄め。
表面が乾燥気味だったのもちと残念。
先に東京で食べるよりも濃厚な気がすると書きましたが、ここ数年天下一品は出張で京都に来た時しか食べていない気がしますw
今回は京都滞在中にチャンスがあればかねてからの念願であった「天下一品 総本店」を訪問したかったのですがこの日の打ち合わせでスケジュール的に不可能という事が判明。
ま、その代替えという訳ではありませんがコチラでもそれなりに満足はできました。
やはりチェーンとしてはブレの少ない、それなりに高いレベルで安定している系列ですよね。
今度久し振りに関東でも食べてみましょう。
ごちそうさまでした！