同一メニューで連続のレビューですが、違うスープなのであえてUPします！

11時48分訪問、満席、待ち1名！今日は限定が無いのでこんなもんでしょう。

店主もおおぜき中華そば店一周年イベント参加、その後の食べ歩きで疲れてると思いきや元気でした、この時間なのでお母様も居られます。

セカンドロット調理中の為着丼まで結構時間かかりました。

今日もタマネギ無しのオーダーの為チャーシューと海苔だけでビジュアル的にはイマイチ
画像も前回と代わり映えしないので完食後の丼でUPです。

ブログによると、今日の煮干し度「ノーマル以上　伊吹いりこバージョン」

スープの色は普段の「中華ソバ」より薄い茶色、でも煮干し濃度はやや高め、エグミ若干あり、塩分は普通、「いりこ」が香る！「中華ソバ」として出すには勿体無いスープでした。
価格的にもチョット得した気分です（利益率、儲けを無視して煮干しを大量にスープにぶち込む「三村流」？「煮干狂會流」！）

麺は濃厚煮干しスープにベストマッチのパキパキの硬さ、三河屋製麺の低加水のストレート細麺です。これがいいのだ、旨し。

ご馳走様でした。


それにしても今日は限定「中華ソバ　伊吹いりこバージョン」\700～750 で良かったんじゃネ！