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「葱塩(850円)」@神勝軒 下永谷店の写真え!なんと塩があるよ東池大勝軒系でびっくらぽんの塩トンギョ麺

 まさか東池大勝軒派生のお店で塩を喰うとは・・・どうだ!またまた復活塩三連発!!!

 ベースはトンギョ。それに塩ダレを合わせたのかね? 正直、見た目は濃厚そうなんで肩透かし喰らいましたが。つまりはかなりアッサリ系に振ってあって、ちょっとモノタリン的。ただ、コッテリ系苦手と言う方にはいいかも知れませんが。

 麺はカネジン。これは文句ありません。艶々していて、歯ごたえも十分。うーん、つけ麺で喰いたかった気が・・・・

 具沢山でもあります。肩チャー2枚、干し海老、海苔、水菜、細切りメンマ、挽肉までもインされておりまして。トッピ葱100円は量も十分、辛味で和えてありますが、それほど辛くはありません。

 平日の13時前ですが、ひっきりなしにお客さんもおいでです。

 券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/189288685

 階段を少し昇ってカウンター席、右手にテーブル席がありますよ。駐車場も結構広いのでファミリーにも使い勝手がよさそうです。スタッフさんの感じもまずまず。

 東池大勝軒派生というより「こうじグループ」なのではありますが・・
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/189288704#content

 この麺このスープならどれを選んでも大ハズレはなさそう。まずまず満足ごちそーさん。

 この界隈、環状2号線を挟んで家系を中心とした専門店がズラリと並びます。流石に家系飽きたのでコチラを選択しましたが、まずは正解というところなんですけどね・・・、家系お好きな方は迷うでしょうが・・・本牧家VS環二家。さて、一体何があったのか? やっぱ正統派家系系譜図を作らんとアカンね~

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。

実はあんまり環状2号沿いって行かないんですよね・・・ここも未訪問です。
でもまずまず悪くない一杯のようですね。

>やっぱ正統派家系系譜図を作らんとアカンね~
そういえば最近、「はまれぽ」で家系の系譜を探るという試みをやってます。
完成したら確認しておきたいですね~
http://hamarepo.com/story.php?story_id=2302

ぬこ@横浜 | 2013年10月9日 20:38

塩のヲタクのぶるまなじぃじさん こんばんは!

環状2号ラーメンストリートに行きましたか!
この通りはどこにしようか迷いますね~

ヨコべー | 2013年10月9日 21:55

こんばんは。
下永谷、懐かしい響きですね。
新入社員のころこの辺で仕事してました。

kamepi- | 2013年10月9日 21:57

毎度~

ぱっと見、一燈の新メニューかと思うたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月10日 00:02

むむ?塩の豚魚??
どんなんだろう?
カネジン麺の大勝軒ってだけで面白そうな様な、
大勝軒らしからぬような?
いろんな大勝軒に進化・分化していくのですねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年10月10日 04:53

東池系での塩とは珍しいっ!

YMK | 2013年10月10日 08:12

こんちくわ~。

何だか、見た目もCPも微妙ですね^^;

でも、ここ最近のと比較すれば美味しいのでしょうねwww

富士山 | 2013年10月10日 10:24

まいど
大勝軒の塩??
想像つかないwwww

ちなみに明日は横浜で仕事です。
どこ行こうかな~~~www

したん | 2013年10月10日 16:42

こんばんは!
塩があるとは思いませんでしたー、ちょっとそそられます。

その一帯はラーメン激戦区なので、あれもこれもと目移りしますよね。

食べっこぼーい | 2013年10月10日 17:09

こんばんは。

ん?と思ったら、やはり大勝軒系でしたか。
豚魚の塩、面白そうですね。
近所なら一度味わってみたいです。

ももも | 2013年10月10日 22:44