テレビで見て一度行ってみようと思ってた矢先、銀行に行って出る時間がほぼオープンの時間だったので行ってみると即座れました。
表の券売機で「濃厚 雲丹まみれつけ麺」にして待つ事数分。出て来ました。
麺は歯ごたえが少しあるけど大勝軒とかになじんでる人には少し味が弱く思えるかも。
でも味気ない店も多いのでそれなりの味には納得かと。
つけ汁はモロ「雲丹っ！」って味。
どちらかと言うと「焼き雲丹」系の味。
海鮮が好きな人にはこたえられないかなW
でも私くらいの年寄りになると（？）「磯の香り」と「磯臭い」に別れてわたし的には後者に感じてしまいました（TOT）
麺皿に丸々ゆで卵がありましたが一旦つけ汁に浸したものの冷たかったのがちょっと違和感かな・・
つけ汁は粘度があり麺によくからみます。
海鮮好きにはもってこいの店かと思います。
隣りの女性客が蛤ざんまいそばを頼んでて、蛤エキスをムース器で「じゅわああああああ」っと出してるのは面白いなと思いましたが、きっと「磯臭い」と思っちゃうんだろうな。わたしは。
と思いました。
まあ、「不味い」ということではなく「相性」だと思うので、個人的にはダメでしたが多分わたし以外の方には１０００円でも安い！と思われる逸品かと思いました。
いや、勉強になりましたW