レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2013年10月12日 12時頃 初訪問大阪好っきゃ麺もクライマックスの13軒目。金久右衛門さんで修行された方が、この地で独立。遠いっす(汗)。【スープ】鶏ガラとオイルで食べ応え有り!表面に魚粉が浮いているように、魚介もサブどころか、ツートップな感じで効いています。そこにさすがという感じで丸みのある醤油が効いています。味は強めなんですが後味はサッパリ。いや〜、ここまで食べに来た甲斐がありました。【麺】中太ちぢれ麺。太麺と細麺が選べ、おすすめは太麺のようなので太麺に。太麺と言っても中太位のサイズでしょうか?プリプリもちもちの中〜高加水感でうまし!店奥に製麺機がありました。【具】チャーシュー、穂先メンマ、ねぎでかいチャーシューが2枚で650円はお得。シャキシャキのねぎがいいですね!【その他のメニュ】卵かけご飯…かつお節の佃煮がついて来ます。ちょっと甘めのこの佃煮がいいですね〜。
大阪好っきゃ麺もクライマックスの13軒目。金久右衛門さんで修行された方が、この地で独立。遠いっす(汗)。
【スープ】
鶏ガラとオイルで食べ応え有り!表面に魚粉が浮いているように、魚介もサブどころか、ツートップな感じで効いています。そこにさすがという感じで丸みのある醤油が効いています。味は強めなんですが後味はサッパリ。いや〜、ここまで食べに来た甲斐がありました。
【麺】
中太ちぢれ麺。太麺と細麺が選べ、おすすめは太麺のようなので太麺に。太麺と言っても中太位のサイズでしょうか?プリプリもちもちの中〜高加水感でうまし!店奥に製麺機がありました。
【具】
チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ
でかいチャーシューが2枚で650円はお得。シャキシャキのねぎがいいですね!
【その他のメニュ】
卵かけご飯…かつお節の佃煮がついて来ます。ちょっと甘めのこの佃煮がいいですね〜。