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「讃岐レトロ醤油ラーメン (650円)」@石原ラ軍団 深阪店の写真2013年10月12日 12時頃 初訪問

大阪好っきゃ麺もクライマックスの13軒目。金久右衛門さんで修行された方が、この地で独立。遠いっす(汗)。

【スープ】
鶏ガラとオイルで食べ応え有り!表面に魚粉が浮いているように、魚介もサブどころか、ツートップな感じで効いています。そこにさすがという感じで丸みのある醤油が効いています。味は強めなんですが後味はサッパリ。いや〜、ここまで食べに来た甲斐がありました。

【麺】
中太ちぢれ麺。太麺と細麺が選べ、おすすめは太麺のようなので太麺に。太麺と言っても中太位のサイズでしょうか?プリプリもちもちの中〜高加水感でうまし!店奥に製麺機がありました。

【具】
チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ
でかいチャーシューが2枚で650円はお得。シャキシャキのねぎがいいですね!

【その他のメニュ】
卵かけご飯…かつお節の佃煮がついて来ます。ちょっと甘めのこの佃煮がいいですね〜。

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