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「手打ち中華そば(小)」@とら食堂の写真初の訪問。JR東北本線久野田駅の南、御斉所街道(県道11号線)から少し南に入ったところにある。パッと見、店舗兼住宅的な感じで一枚板地に黒文字で店名の書かれた看板が入り口の上に掲げられている。駐車場は、店の周辺に数十台分あり。夕方の開店に合わせ、店の中に入ると、席は、テーブル、カウンター、座敷で48席ほど。ほぼ満席で外には待ちが4人ほど。店は調理場に男性3人女性1人、フロアに女性2人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから、お目当ての「手打ち中華そば(小)(520円)」を注文。待つこと17分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(二切れ)、メンマ、ホウレンソウ、ノリ(一枚)、なると、ネギがのっかっていて、スープは、油がプチプチ浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味の鶏ベースな感じで魚介と野菜も入っている感じの出汁、じんわり染み入るなつかし系の味で老舗の年季を感じる。麺は、普通の太さの平打ちで縮れ捻れのツルツルクニュクニュした食感の柔め。堪能した。

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