なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らーめん 「800円」」@つじ田 味噌の章の写真(1/2食目)   

先日は、メトロ千代田線で千代田区神田に在る此方に訪れて来ました。 
新御茶ノ水駅の出入口B4から徒歩で3~4分で開店5分前のお店に到着。 
店舗前に貼り出されたお店の説明によると「事前に食券を購入し、お並び下さい」と記されています。先客は居ませんが、取り敢えず店舗の外に設置されていた券売機で首題の食券を購入すると店員さんが食券を受取りに出て来たので渡すと後客5組7名が続いて訪れ券売機の前に立ちました。 
定刻にお店は開き、私は指定された一番奥のカウンター席に着座。 

約8分ほど待つと私が注文していたラーメンが高台越しに現れたので、先ずはスープから頂く事にしましょう。 
啜ってみるとトロミが有るスープで、軽い甘みとカレースパイスの様な味を感じます。 
違うかな~・・・。 
又、甘味は苦手な私ですが、この程度なら差支えなく受け入れる事が出来ますね。 
麵は、チジレが付いた中太で並硬の仕上がりです。 
シコシコトした食感を備えた麺で、スープの拾いも好く中々美味しいです。 
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・もやし・刻みネギで、メンマは乾燥でしょうかシコシコとした歯応えで美味しく感じましたが、チャーは保存された状態の物をカットして乗せただけという感じでした。 
炙りまでは要求しませんが、強気な値段を付いているお店なのでこの辺りは一工夫欲しいですね。 
麺を半分ほど頂いた処で、卓上備え付けの柚子七味とニンニクを加えて頂き、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

またぞうさん こんばんわ!
この辺、味噌やら煮干やらのTじ田さんの支店がおおいっすよね~
自分は、いつも正統派にTじ田さんのみっす・・・。たまには冒険も良いかもっす~

アッキーラ(活動停止) | 2013年10月20日 01:22

どうも~
またびっくりな所に顔を出しますね~w
たしかに値段設定は高めですね。
僕としてはもっと別の味も提供してほしいですね^^
メニューが少なくて。

右京 | 2013年10月20日 09:24