No.148 2013.10.13(sun)和風だしの鍋焼きラーメン¥934
『ベーナー』
三連休のど真ん中モッコリサンデー。
大好きな→かき揚げ天丼に狙いを定め近所の“和食さと”へ。
車でビューンと向かい、11時23分頃到着→一足早いので店内60％程の入り。※帰る頃にゃファミリー続々訪で並び発生する程に。
半個室な4〜6人掛けTBL席にエスコートされ座。
メニューを見→かき揚げ天丼な気持ちをブワッと吹き飛ばす“鍋焼きラーメン”なる品を発見。でソレをオーダー。
程無くしてチビ分のミニウードンと相方さんのツケバッソが先行サーブ。
その2〜3分後に、MY鍋麺がコンロの乗せられ配膳。そして着火→席にてコンロで7分加熱する仕様らしい。
、、、、、、、きっちり7分待って蓋オプーン→グッツグツ^^蓋開けた瞬間、真冬に再食を約束。
早速小皿に取り分け、先ずはスープから飲→弱動物系で魚介主体のアチチな和風スープ。
ウードン的な出汁スペックのファミリー層に照準を合わせた万人HIT味。ホッコリっす。
麺は→ちゃんぽん程の太麺で、鍋でグツグツやられてもある程度の食感をキープする良太麺。歯応えもグッ！
トッピン具は→プリプリ鷄もも2ケ、スモーキーな薄切り鷄チャーシュー3〜4枚、全卵、ワカメ、コーン、ニンジン、もやし、ネギパッパ、魚粉パッパ。
小皿に取り分ける作業が意外に楽しくテンポ良く食べ進み、固形物をズバーっと完食。
で何故だかグビグビと飲んじゃってベナーっと汁完フィニ。ご馳走さま〜
和風ファミレスで食す、冬にマストな鍋麺ラーメン。
スープの印象的にはウードン掘り込んだ方が似合いそう。とか言っちゃ元も子もないか^^;