大久保公園のつけ博に行ってきました。

時間帯柄か、会場入り口でアイドルイベントらしきものが行われてましたがあんまり興味が湧かなかったので軽やかにスルーw

普段はあまりつけ麺を選ばないんですが、今回はBMしている「吉田商店」がエントリーされているのでこの機会に行かない手はないなと。
先客、後客、多すぎてわかりません。大盛況です！！
長蛇の列に接続しましたがそこそこ流れも良く、受け取りまで10数分ほど。
そしてオーダー訊きは、あのそうたさん♪

では空席を探して着席、麺からいただきます。
ゆるいウェーブの薄茶色の太麺はほんのりコシありつつも柔らかめな食感。つけ麺だとラーメンと違って量感覚が狂ってしまうんですが、だいたい180gくらいかなぁ。
つけ汁は、甘味あるトロトロの鶏白湯に煮干し粉をブレンドしたもので熱々。
肉類は、つけ汁熱で柔らかいサイコロチャーシューが3個、ほんのり燻香あるしっとりした鴨が3枚、ショウガ味付けのつみれが1個。
玉子は薄味硬茹でが1個と半分。
他の具は、岩海苔、穂先メンマ、小松菜、柚子皮、刻みネギ。

煮干鶏白湯って初めて食べましたが、これウマいですね！
提供までのわずか数分差でブレてしまうであろう特殊な環境でこのクオリティは素晴らしいと思います。
これは小山市の本店も期待大ですね☆

第1陣の吉田商店、堪能しました！
スケジュール上、期間内の再訪は厳しいので、次回の狙い目は第4陣の「中華蕎麦 サンジ」かな。



そうたさん、お心遣いありがとうございます＾＾
吉田商店、いつか必ず伺いますね～♪