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普段塩ラーメンを食べることはほとんどないのですが、
写真がとてもおいしそうに見えたので注文。

スープを一口飲んでみると、あっさりしているけどしっかりした味といった印象。
いろんな味が複雑に混ざっているけど、トータルではあっさり。
厳しく言うとパンチが無い印象もあります。
でも、美味しい。
麺は細麺で、あっさりスープとよく合ってます。

具材の特徴としてレタスと蒸し鶏が入っているんですが、
このスープと麺との相性がとてもよいです。
もうひとつ特徴としてラーメンと一緒にレモンが運ばれてくるんですが、
さわやかな酸味が追加されて一層さっぱりとしつつ美味しさが増します。

餃子もジューシーで美味しかったです。

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