2013年10月14日月曜日14時45分訪問

先客二名。

世間は三連休の最終日ですが、個人的には唯一の休日。ずっと家にいるのも息が詰まるので、先日メニューを一新した後に訪問した際にかなり評価が上がったこちらのお店にやってきました。

今回は前回のラーメンと変えてつけめんを注文してみました。麺量は同一料金で三種類から選べます。今日初の食事なのでここは大盛を注文。

待つこと10分しないで着丼。平な皿に盛られた細めの平打ち麺が食欲をそそりますね。その麺をまずは一本。弾力のあるモチモチの食感がたまりません。美味し。

つけ汁は、結構あっさり目な豚骨醤油です。濃厚さはそれほど感じませんが、豚骨の風味がかなり強烈で、わずかに鼻についたかな。それも食べてるうちに気にならなくなりましたけど。つけ汁にしてはあっさりしているので、麺の旨味をより楽しめると思います。

細切れのチャーシューはあまり主張の強いものではなかったです。つけ汁の具材を考えると物足りないと思う人は少なからずいそう。

最後に頼んだスープ割りは、スープ本来の旨味を楽しむのに最適でした。スープ割りを頼んでも、割っているにも関わらず味が濃過ぎてなかなか飲みきらないのが常なんですが、今回は完飲してしまいました。

挑戦を続ける地元のエース店ですので、これからも贔屓にし続けたいですね。そして、今気付いたけど、ここの限定って一回くらいしか食べたことないなあ。限定ラーメン狙いに近々再訪します。


ごちそうさまでした。