麺処 ほん田 東京駅一番街店の他のレビュー
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コメント
こんにちは!
3軒のハシゴとはまだまだ若い体力を維持してますね~!^^
此方の「味噌つけ麺」はイマイチだったようですね。本店でも始まったメニューなんスかね?
東京駅新店の為に開発した無理から商品のような匂いもします・・・^^;
4門 | 2013年10月17日 11:50ここは本店とはべつものq。
そんな印象しかありません。
後で聞いたのですが、ごにょごにょ。
まあ、スコアどおりかと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月17日 16:54どうも~
やはり本店で味わうべきなんでしょうかね~^^;
この写真の麺だと、非常に旨そうに見えますw
味噌・・好みの差が激しい一品かなと。
僕も食べたらもっと低い点が出そうですw
右京 | 2013年10月18日 12:14
Hiroy
kaz-namisyusa
トーキョースペリア

あきら@AMR管理人
ホワイトファング





平日分。2件目を食べ終えて帰ろうと思ったのですが、ふと【ほん田】を覗いてみると外待ちゼロ。しかも店内には空席がチラホラ。こりゃ行くしかないってことで突撃です。
思い起こせば【ほん田】も4度目。今回は未食の味噌に挑戦してみましょうか。店外で食券を購入してすぐに店内へ。待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。濃厚な魚介豚骨スープに味噌が効いてますね。コレがけっこう辛め。唐辛子系の赤い粒が目立つので意図的に辛くしているようですね。
麺は少し柔らかめ。本店と比べるのはアレですが、つけ麺としてはもう少し歯ごたえがあるほうがいいかも。まあブレなのかもしれませんけどね。
トッピングはオールinスープ。ブロックチャーシュー、メンマ、キクラゲ。なかなか面白いとは思いますが、なにぶんスープの力強さが際立っている印象です。
というわけで完食。正直、3店目ということもありお腹パンパン。途中からはけっこうキツかったです。次も味噌を頼むかと言われたら…やっぱりデフォのつけ麺の方を選択しちゃうかも。
ご馳走様でした。