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90点
ら～めん＋味玉＋低チャー[ラーメン/醤油]
中華そば 仙人掌（茨城県日立市）DEERF

「ら～めん＋味玉＋低チャー」@中華そば 仙人掌の写真味がぎっしりつまってます
つけ麺デフォの低温チャーシューをわがまま言って注文させていただきました。
デフォのバラチャーも旨みぎっしり、低チャーも旨っ
ブレークの予感…

他レビューに麺がイチカワの…とありましたが確かに
食感というか舌触りは一緒でした、表面がざらざらって感じです。
ただ茹で具合が違うのかパツパツ感は少なめでした。

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